Miten tyydyttää rikkaat syöjät perheellesi

Olen kokki, mutta minä olen myös äiti, joten uskokaa minua, tiedän 'nälkäinen syöjän oireyhtymä.' Mutta olen myös löytänyt keinoja leikata ruokailun stressiä ja kauhua ruuhkaisilla syöneillä alas minimiin - ja pitää sinut muuttamasta henkilökohtaisen kokin jokaiselle perheenjäsenelle.

Esittele uusia ainesosia . Kasvattaa puutarhan (vaikka se onkin 'ruukkukasvi'), jossa on erilaisia ​​vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä, anna lapsesi auttaa sinua ostamaan ja sitten keittämään - poiminta yrttejä, valkosipulia kuorimalla, salaattisalaattia, sekoittamalla ainesosia. Altistuksesta.

Tuo kasvien interventiohenkilöt . Kutsu ystäviä, jotka rakastavat syömään terveellisiä ruokia päivälliselle tai välipaloille - etenkin lapsen ystäville. Palvella heille terveellistä ruokaa, jonka tiedät pitävän. Sitten istu alas ja katsella miten lapsesi reagoivat. Varmista, että palvella samaa ateriaa uudelleen muutaman päivän sisällä.

Muokkaa - pieni bitti . Tarjoavat pienen kierroksen aterioita varten jokaiselle henkilölle. Laittaa kaksi tai kolme tappiota vihanneksia varten. Kokeile pasta perus-tomaattikastikkeella ja tarjoa muutamia täytteitä sivulle, jotta kukaan voi kokeilla - harkita grillattua kanaa, valkoisia italialaisia ​​papuja ja tuoreita silputtuja yrttejä.

Vihaa niitä . Minä tosissani, mutta älä unohda nälän merkitystä. Kun kokeilet uutta ruokaa, varmista, että perheesi on nälkäinen - ei virvoitusjuomia, maitoa tai välipaloja ennen illallista.

Ole kärsivällinen . Pienet lapset, jotka vielä kehittävät makuauhoja, voivat hylätä elintarvikkeita jopa 10-15 kertaa ennen kuin he haluavat. Tämä on turhauttavaa, mutta luonnollista. Pitää tarjota ruokaa, vaikka ne yrittäisivät purevan ja syödä sitä. Se antaa kaikille mahdollisuuden kehittää makua.

Vähän punnittu kananrinta

En voi kertoa kuinka monta vanhempaa tapaan, jotka eivät kykene oikein kokkareita - se tulee ulos joko kuivasta tai kaltaisesta kumista. Punnitus on yksinkertaisin ja yksinkertaisin tapa käsitellä kananrinta. Ylimääräinen bonus: se on kustannustehokasta, nopeaa ja tarjoaa täydellisen kankaan maun kokeille.

Ainekset (1 annos)

1 luutonta, ihonalaista kananrintapuoli

1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

suolaa ja pippuria

Ohjeet

1. Lämmitä uuni 450 ° F: een. Käytä lihametsettä tai pieniä paistinpannuja, paina kananrintaa puoleen kahden arkin muovikääreen tai vahamateriaalin välillä kunnes se on 1/4 tuumaa paksu.

2. Ripottele kanaa hieman suolalla ja pippurilla molemmin puolin, lisätään oliiviöljyllä ja laita rullatulle leivinpaperille. Paista 5 minuuttia. Kyllä, 5 minuuttia.

3. Enemmän jännittäviä syöjiä varten, yritä päällystää rinnat syötäväksi (sekoitettu hieman parmesanjuustoa ja hienonnettua persiljaa) ennen ruoanlaittoa. Tai lisää yksi näistä kolmesta ainesosien yhdistelmästä juuri ennen tarjoilua: sitruunanliha ja hienonnettu basilika; Soijakastike ja seesaminsiemenet; Tai avokado, kalkki, juusto ja korianteri.

Tarjoa (vain kanaa): 254 kaloria, 27 g proteiinia, 15 g rasvaa (2 g kyllästettyä rasvaa), 68 mg kolesterolia ja 155 mg natriumia. Kaloreita rasvasta: 54\%.