Aamiaisen monet edut

Äitisi oli oikeassa: aamiainen todella on päivän tärkein ateria. Ei vain anna sinulle energiaa aloittaa uusi päivä, mutta aamiainen liittyy monia terveydellisiä etuja, kuten painonhallinta ja parantunut suorituskyky.

Tutkimukset osoittavat, että terveellisen aamiaisen (toisin kuin kinkkua), voi antaa sinulle:

  • Ravitsemuksellisesti täydellinen ruokavalio, korkeampi ravintoaineissa, vitamiineissa ja kivennäisaineissa
  • Parempi keskittyminen ja suorituskyky luokkahuoneessa tai neuvotteluhuoneessa
  • Lisää voimaa ja kestävyyttä harjoittaa liikuntaa
  • Alempi kolesterolitaso

Aamiaisen syöminen on tärkeää kaikille, mutta on erityisen tärkeää lapsille ja nuorille. Amerikkalaisen ruokavalion yhdistyksen mukaan aikuisten syöminen lapset parantavat luokassa ja leikkipaikalla parempaa keskittymistä, ongelmanratkaisutaitoja ja silmä-käden koordinointia.

Aamiainen hyötyä: painonhallinta

Monet tutkimukset, sekä aikuisilla että lapsilla, ovat osoittaneet, että aamiainen syöjät punnitsevat vähemmän kuin aamiaispöytiä.

Miksi? Yksi teoria viittaa siihen, että terveellisen aamiaisen syöminen voi vähentää nälkää koko päivän ajan ja auttaa ihmisiä parempaan ruokavalintoihin muissa aterioissa. Vaikka saatat ehkä säästää kaloreita ohita aamiaisen, tämä ei ole tehokas strategia. Tyypillisesti, nälkä saa parhaan aamiaispälliköiden, ja he syövät enemmän lounaalla ja koko päivän.

Aamiainen-painonhallinta-linkin toinen teoria merkitsee sitä, että aamiaisen syöminen on osa terveellistä elämäntapaa, johon kuuluu viisaiden ruokavalintojen tekeminen ja tasapainottaminen kaloreilla harjoituksen kanssa. Esimerkiksi harkitsemaan onnistuneita häviäjiä, joita seuraa kansallinen painonhallintarekisteri, jotka kaikki ovat menettäneet vähintään 30 kiloa ja pitäneet sen vähintään yhden vuoden ajan. Noin 80\% rekisterin henkilöstöstä säännöllisesti syö aamiaisen (ja myös seuraa kalorien hallitsemaa, vähärasvaista ruokavaliota).

On syytä panna merkille, että useimmat tutkimukset, jotka yhdistivät aamiaisen painonhallintahäviöön, tarkastelivat terveellistä aamiaista, joka sisälsi proteiineja ja / tai kokonaisia ​​jyviä - ei rasvaa ja kaloreita.

Tee laiha proteiini osa aamiaistasi

Vähäpieni proteiinin lisääminen aamiaisiisi voi olla vain vauhtia, jota sinun täytyy auttaa pitämään sinusta tuntemus täynnä lounasaikaan asti.

'

'

'

'

Ja perinteinen muna-aamiainen voi olla yksi parhaista tavoista saada aamuproteiini. Kun taas munat eivät aina liity painonpudotukseen, ne sisältävät joitain korkealaatuista proteiinia.

Vuoden 2007 kokeellisen biologian kokouksessa esitellyn tutkimuksen mukaan penningtonin biolääketieteen tutkimuskeskuksen tutkijat vertailivat laihdutusta naisilla, jotka söivät joko kaksi munaa tai aamiaista. Kaksi ateria-ateriaa olivat identtiset kaloreissa ja tilavuudessa.

'verrattuna sokerijuurikkaaseen, ylipainoiset naiset, jotka söivät kaksi munaa aamiaista viisi kertaa viikossa kahdeksan viikon ajan osana vähärasvaista vähäkalorista ruokavaliota, menettivät 65 prosenttia enemmän painoa ja vähensivät vyötärönympärystä 83 prosenttia , Ilmoitti korkeammista energiatasoista ja niillä ei ollut merkittävää eroa niiden veren kolesteroli- tai triglyseridipitoisuuksissa ', kertoo tutkija nikhil V. lahandhar, PhD.

Toinen tutkimus, joka on raportoitu amerikkalaisen ravitsemusalan oppilaitoksessa , vahvistaa myös munien kykyä täyttää nälkä.

'molemmat tutkimukset osoittavat, että kun ihmiset syövät munia aamiaisella, he kokivat enemmän tyydyttäviä ja kuluttivat vähemmän kaloreita päivässä verrattuna niihin, jotka söivät ensisijaisesti hiilihydraattiaterian, kuten bagel', selittää lahandhar.

Mutta entä kolesteroli munista? Suuri muna sisältää 75 kaloria, 6 grammaa proteiinia ja 212 mg kolesterolia. Amerikkalaisen sydänliiton (AHA) mukaan terveet ihmiset voivat syödä munaa päivässä.

'Tutkimuksessamme on syytä huomata, että yksikään naisista ei voinut lisätä veren lipidejä, mikä vahvisti, että terveet aikuiset vähärasvaisella ruokavaliolla voivat nauttia munista ilman merkittävää vaikutusta sydänsairauksien riskiin', sanoo dhundar. P>

Toinen tutkimus, joka on raportoitu liikalihavuuden tutkimuksessa , havaitsi, että naiset, jotka lisäsivät hieman laihaa proteiinia aamiaiseensa (lomakkeen muodossa kanadalaista pekonia, joka oli lisätty muna-voileipäksi, ) Tunsivat vähemmän nälkä seuraavien neljän tunnin aikana kuin ne, jotka söivät aamiaista ilman proteiinia.

Kaikki osallistujat menettivät noin 18 kiloa tutkimuksen aikana, mutta ryhmä, joka syö enemmän proteiineja - noin 30\% kaikista kaloreista - säilytti enemmän lihasjäykkyyttä kuin ryhmä, joka söi saman määrän kaloreita, mutta vähemmän proteiinia. / P>

Asiantuntijat huomaavat, että vähärasvainen lihasmassa on metaboliikka aktiivisemmin ja auttaa painonhallinnassa.

Aamiaismuro ja painonhallinta

Monet tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kun aamiaismuroja kulutetaan osana yleistä terveellistä elämäntapaa, se voi olla tärkeä tekijä terveellisen ruumiinpainon ylläpitämisessä.

Harvardin tutkimuksessa yli 17 000 miestä havaittiin, että ne, jotka usein söivät aamiaismuroja - sekä puhdistettua viljaa että täysjyviä - jatkuvasti punnittu vähemmän kuin ne, jotka harvoin tai eivät koskaan syö aamiaismuroja.

Toinen tutkimus, joka julkaistiin amerikkalaisen ruokavalioyhdistyksen lehdessä arvioi aikuisten ruokavaliota ja totesi, että ateriavalmisteisten aterioiden aamiaiset liittyivät alhaisempaan BMis-arvoon naisilla kuin muilla, korkeammilla - aamiainen aterioita.

Oikeiden aamiaistuotteiden valinta

Tämä vain näyttää, kuinka tärkeää on valita oikeat elintarvikkeet aamiaiseksi. Terveellinen aamiaisaterassi sisältää erilaisia ​​elintarvikkeita, kuten hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä, vähärasvaista tai rasvatonta meijeriä ja vähärasvaista proteiinia.

Vaikka luuletkin, että sinulla ei ole aikaa syödä aamiaista, on laskutuskelpoisia vaihtoehtoja, jotka täyttävät vaihtoehdot. Joitain nopeita ja terveitä valintoja ovat:

  • Kasvismakkakasvi ja pala vehnäjauhosta
  • Kokonainen vehnä englantilainen muffinssi, jossa on vähärasvaista juustoa, munakokkelia ja siipikarjanlihaa
  • Smoothie valmistettu hedelmillä ja vähärasvaisella jogurtilla
  • Lohi 1/2 täysjyväpakasta kevyellä kermajuustolla
  • Kokonainen vilja tuoreiden hedelmien ja vähärasvaisen maidon kanssa
  • Kaurapuuro, joka on valmistettu rasvattomasta maidosta, rusinoista ja pähkinöistä, 4 unssia appelsiinimehua
  • Vähärasvainen jogurtti ja tuoreet hedelmät
  • Jogurtti smoothie ja aamiaisbaari
  • Kova keitetty muna ja banaani