Vinkkejä rasvan vähentämiseen ruokavaliosta

Vihjeitä rasvan vähentämisestä ruokavaliosta

Voit hallita rasvan määrää, jonka syöt:

  • Täytä hedelmät, vihannekset ja täysjyvät.
  • Ajatelkaa lihaa sivuseinäksi sen sijaan, että käytät aterian keskustaa.
  • Kokeile pääruokia, joissa on koko vehnäpastaa, ruskea riisi, pavut ja / tai vihannekset. Tai luoda vähärasvaisia ​​ruokia sekoittamalla pastaa, riisiä, papuja ja vihanneksia pienillä määrin vähärasvaista lihaa, siipikarjaa tai kalaa. Esimerkkinä on papukalaa, joka on maustettu pienellä määrällä vähärikkistä kinkkua.
  • Käytä keittämismenetelmiä, jotka vaativat vähän tai ei lainkaan rasvaa. Voit leivontaa, paistettua, höyryä, paistua, suolata, sekoita ja pestä. Voit sauté hyvin pienissä määrissä öljyä tai käyttää lientä, ruoanlaitto sherryä, viiniä tai jopa vettä.
  • Leikkaa rasva lihasta ennen keittämistä. Juoksuta rasvaa, kun olet ruskeaa lihaa. Voit vähentää rasvaa hampurilaisessa huuhtelemalla sen veden alla rusketuksen jälkeen.
  • Juo keittoja ja pihvejä keittämisen jälkeen niin, että voit karkottaa kovettuneen rasvan.

Monet elintarvikkeet ovat nyt rasvaton vastauksena suositukseen vähentää rasvaa ruokavalioissamme. Saatat löytää joitakin näistä elintarvikkeista hyödyllistä, mutta on mahdollista seurata vähärasvaista ruokavaliota käyttämättä niitä. Rasvaton ei tarkoita kalorivapautta. Rasvaton evästeet, karkit, sirut ja jäädytetyt herkut voivat silti olla korkeita sokerilla ja kaloreilla. Joissakin rasvattomissa elintarvikkeissa on enemmän kaloreita kuin niiden säännölliset rasva-arvot. Syö rasvattomia elintarvikkeita kohtalaisesti, kuten muutkin elintarvikkeet.

Hyvitykset

Tekijä Healthwise henkilöstö Ensisijainen lääkärintarkastaja Anne C. poinier, MD - sisäinen lääketiede
Erikoislääkärin tarkastaja Span> Rhonda O 'brien, MS, RD, CDE - sertifioitu diabeteskasvattaja

Nykyinen 20. helmikuuta 2015