Syö proteiinin aihe-esitys

Proteiini on rakennettu rakennuslohkoiksi kutsuttuiksi aminohapoiksi. Vaikka ihmiskeho voi tehdä joitakin näistä aminohapoista, joista yhdeksän (välttämättömät aminohapot) on hankittava elintarvikkeesta. (Maito, munat, liha, siipikarja, kala ja äyriäiset) sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot määrin, joita kehomme tarvitsevat.

Useimmat kasviruoat sisältävät joitain olennaisia ​​aminohappoja eri määrinä. Pavut sisältävät joitain aminohappoja, ja jyvinä on muita aminohappoja. Syöminen näiden erilaisten ruokien ansiosta koko päivän antaa keholle riittävästi proteiinia. Ne täydentävät toisiaan koko proteiinin muodostamiseksi.

Täydentävät proteiinit

  • Pavut ja tortillot.
  • musta pavut ja riisi.
  • Chili ja maissileipä.
  • Pita-leipä hummuksella (maapähkinäpapronsekoita ja seesaminsiemasterä).

Ruoat, jotka sisältävät proteiinia

Useimmat aikuiset syövät 5 - 7 unssia proteiineja päivässä.

  • Huono liha, siipikarja tai kala. Keitetty annos on 2 - 3 unssia. (3 oz on korttipakan koko tai paksuus tai käden kämmen.) Voit käyttää kättäsi arvioida muita annoskokoja.
  • Proteiini ei löydy juuri lihasta, jos olet kasvissyöjä tai etsit vaihtoehtoja lihalle, seuraavat noin 1 oz lihaa:
    • ½ cup keitettyä papua, herneitä tai Linssiä
    • ¼ cup tofu (noin 2 unssia)
    • ½ unssinsiemeniä tai siemeniä (esim. 12 manteliä tai 7 pähkinäpohjaa)
    • Li>
    • 1 rkl maapähkinävoita tai muuta pähkinää tai siemenvoi