Kookosvesi: se hydratoi paremmin kuin vesi?

Tekijä carrie sloan

Huhu: kookospähkinä vesi on enemmän kosteutta kuin H2O

Joidenkin mukaan kookosvesi on uusin ihmejuoma. Se on saanut hiljattain tunnustuksen mennä juomana harjoittelun jälkeen. Itse asiassa sana on se, että se on parempi rehydrating you kuin standard-issue H2O. Mutta onko se kaikki halki? Puhuimme Andrew Giancolille, rekrytoitu ravitsemusterapeutti ja ravitsemus- ja ravitsemusakatemian tiedottaja, jotta voimme syventää luonnollisesti makeaa juomaa.

Tuomion mukaan kookosvesi ei ehkä ole paras valinta kaikissa tilanteissa

'Viime vuosina kookosvesi on juuri räjähtänyt terveyskeskuksessa', sanoo giancoli. 'Se on varmasti terveydentilaa sen ympärillä.' Mutta vaikka se on varmasti trendikäs, useimmissa tapauksissa olet Luultavasti yhtä hyvin kuin juominen hanasta. 'Aina, kun uusi ihmehoito tulee ympärille, meillä on taipumus ajatella, jos syömme - tai juomme - tarpeeksi tuosta yhdestä asiasta, se parantaa kaikki, mikä ails meille', sanoo giancoli. 'Kuitenkin, sen sijaan, että voittaisit tahitilaisen saaren arvot tavaroista, olet paremmin kiinni tasapainoisesta ruokavaliosta.'

Joten, mikä tekee kaikille kusipää kookosvesiin?

Katsotaan ensin, mitä se on: yksinkertaisesti, kookosvesi on kirkas neste, joka liukuu nuorten (vihreiden) kookospähkinän sisäpuolelle. Jos sinulla on onni päästä rantaan rioon, voit juoda sen suoraan lähteestä. Trooppisten postinumerojen ulkopuolella, olet todennäköisesti nähnyt sen myytävänä tölkeissä tai pulloissa terveysruokakaupoissa.

Mistä se on tehty? Kookosvesi tarjoaa suuren annoksen tiettyjä ravintoaineita. 'Se on erityisen runsaasti kaliumia', sanoo giancoli, 'ja kalium on jotain, jota monet meistä eivät riitä, koska emme syö riittävästi hedelmiä tai vihanneksia.'

Keskimäärin kookosveden purkki tuottaa noin 500 mg kaliumia, suurin piirtein mitä saat banaanista tai kuppi appelsiinimehua Consumerlab.comin mukaan, joka teki syvällisen ravitsemuksellisen analyysin Kolme johtavaa kookosveden tuotemerkkiä. Ja tämä on melko paljon giancoli-pistettä: kookosveden lisäksi on paljon keinoja kaliumin saannin parantamiseksi. 'Banaanit ovat yleisiä ruokavaliossa', hän sanoo, 'mutta perunoilla on enemmän. He ovat kaliumvoimaa. '

Ja mitä kookosveden maineesta on superhydraattori?

Kuten pääosa urheilujuomista, kookosvesi sisältää sokeria ja elektrolyyttejä, vaikka se on pienempi sekä kaloreissa että natriumissa, tärkeimmät tosiasiat rehydraatiota ajatellen. 'Jos teet harjoituksen, joka on pidempi kuin yksi tunti, kookosvesi ei välttämättä anna sinulle tarvetta korvata mitä olet menettänyt', sanoo giancoli. Sama pätee hyvin kuumassa säässä.

Kun hikoilet, menettää mineraaleja sekä vettä, ja sinun täytyy korvata sekä kovan harjoittelun jälkeen. Kuitenkin, hikoilun tärkein mineraali on natrium, jotain urheilujuomaa, kuten gatorade, sisältää yleensä paljon enemmän kuin kookosvesi. Ja jos olet kova ydinkoira, se on juuri sitä mitä tarvitset.

Kun olet lukenut numerot, 'yhtä suuri määrä alkuperäistä gatoradea antaisi noin 150 mg natriumia, verrattuna johtavaan kookosveden 24-merkkiin', raportoi consumerlab.

Lisäksi on puhuttu epäilyttävistä tuotevastuupyynnöistä: vita cocosta yksi tunnetuimmista brandeista joutui vaihtamaan vaatimuksia pakkauksestansa (kuten se sisältää 'enemmän elektrolyyttejä kuin johtavat urheilujuomat' '), Kun hän menetti luokkakansioikeuden vuonna 2012.

Kuinka kookosvesi pinoa luotettavaan vanhaan H20: een, tutkimuksessa todettiin, että kun vertailla kookosvettä tavalliseen veteen ja rehydratointijuomaan, kaikki kolme tarjosivat riittävän rehydraation. Kuitenkin verensokerit palautettiin nopeammin kookosveden kanssa, joka sisältää luonnollista sokeria ja rehydratointijuomaa kuin vedellä.

Joten tarvitset sitä?

'Jos työskentelet tunti tai vähemmän,' sanoo giancoli, 'sinun ei tarvitse urheilupaikan juomaa. Rennon harjoittelijalle riittää juomavettä. Jos huomaat, että olet nälkä myöhemmin, juo vettä ja syö jotain. '

Kookosvesi voi myös vuorovesi, jos olet nälkäinen, mutta ei ole ruokaa käsillä. Mutta varoitetaan: 'Jos käytät yli tunnin ajan, kookosvesi ei ehkä riitä [korvaamaan, mitä olet menettänyt]', sanoo giancoli.

Jos juot kookosvettä ennen työskentelyäsi, se antaa sinulle vähän sokeria aloittaaksesi sen, ja se on kaloreissa alhaisempi kuin useimmat mehut tai harjoittelujuomat. Mutta muista lukea tarra huolellisesti: jotkut pullot sisältävät kaksi annosta astiaan kohti. 'Jos juot paljon kookosveden ajattelua,' hei, tämä on hyvä minulle ', voit päästä siihen pisteeseen, jossa juot liikaa kaloreita ymmärtämättä sitä', sanoo giancoli.

Tärkeintä: kookosvesi on trendikäs ja virkistävä, mutta kaiken kaikkiaan tämän juoman tähti on sen kalium. 'Jotkut ihmiset todella pitävät kookosvettä ja ovat halukkaita maksamaan hinnan, mutta sinun ei pitäisi tuntua, että sinun on sisällytettävä se ruokavalioosi tai, jos et ole, että olet kadonnut', concludes giancoli. 'Se on kallista, ja sen tarjoamat ravintoaineet löytyvät muilta elintarvikkeilta.'